Outback Steakhouse schließt zwei Filialen aufgrund steigender Rindfleischpreise.

Outback Steakhouse schließt zwei Filialen, und die Kette hat keinen Grund angegeben, der über steigende Rindfleischpreise hinausgeht. Die 38-jährige australisch-thematische Restaurantkette gab am Mittwoch bekannt, dass sie ihre Filiale in Evansville, Wyo., am 23. August und ihre Standort in Baltimore, 2400 Boston Street, am 11. Oktober schließen wird. )

Die Schließungen erfolgen etwa 10 Monate nach dem Start einer mehrjährigen Umstrukturierungsstrategie durch Bloomin‘ Brands, das Mutterunternehmen von Outback, mit dem Ziel, Standorte aufzugeben, die nicht das Potenzial für Wachstum aufweisen. Die Rindfleischpreise stiegen im Juli 2026 im Jahresvergleich um 9,4 %, was es für viele Restaurants schwieriger machte, profitable Geschäfte zu betreiben und ihre Türen offen zu halten. )

Wyoming sagt auf

Die Filiale in Evansville, Wyo., veröffentlichte eine Abschiedsnachricht an ihrer Tür, als sie am 23. August schloss. Die Nachricht dankte den Kunden für 21 Jahre Unterstützung und würdigte das Personal. )

„G’Day Casper/Evansville: Outback Steakhouse ist nun geschlossen. Vielen Dank für Ihre Unterstützung in den letzten 21 Jahren. Es hat uns Freude bereitet, mit so vielen großartigen, lokalen Outbackern zusammenzuarbeiten. An all die schönen Erinnerungen!!! Prost, Das Outback Team“, hieß es in der Nachricht. )

Die Filiale wurde im November 1998 eröffnet und wurde von einem Franchisebetreiber betrieben. Ein Medienvertreter von Bloomin‘ Brands bestätigte, dass der Franchisebetreiber den Standort seit etwa 2005 besessen hatte. Bloomin‘ Brands teilte Oil City News mit, dass es keine Informationen über die Schließung habe, da der Standort von einem Franchisebetreiber betrieben wurde. )

Outback betreibt weiterhin einen anderen Standort in Wyoming, nämlich 1626 Fleischli Business Parkway in Cheyenne. )

Baltimore sagt auf

Outback wird auch sein Restaurant in Baltimore am 2400 Boston Street am 11. Oktober schließen, nachdem es über 20 Jahre lang betrieben wurde. Ein Outback-Sprecher teilte WBAL-TV mit, dass die Schließung auf die umfassendere Strategie des Unternehmens zurückgehe, unterdurchschnittlich performende Standorte aufzugeben. )

Die Kette wird weiterhin einen Standort in 4215 Ebenezer Road in Baltimore und 21 weitere Restaurants in Maryland betreiben. Outback sagte in einer Erklärung gegenüber dem Baltimore Business Journal, dass es der Gemeinschaft weiterhin dankbar sei. )

„Wir sind unglaublich dankbar für die Unterstützung der Gemeinschaft im Laufe der Jahre und für die Beiträge unserer Mitarbeiter, sowohl vergangenen als auch gegenwärtigen, zu diesem Restaurant“, sagte Outback. „Wir waren stolz darauf, Teil der Gemeinschaft zu sein, und schätzen die vielen Gäste, die sich im Laufe der Jahre für ein Essen bei uns entschieden haben.“

Das Unternehmen gab keinen Grund für die Schließung des Restaurants in Baltimore an, schlug aber vor, dass Kunden die Restaurants der Kette in Glen Burnie und Perry Hall, Md., besuchen könnten.

Der bisherige Verlauf

Hier ist, was wir bisher über die Schließungen wissen:

1. Der Standort in Evansville, Wyo., schloss am 23. August nach 21 Jahren.
2. Der Standort in Baltimore in der Boston Street 2400 schließt am 11. Oktober nach über 20 Jahren.
3. Beide Standorte wurden von Franchisenehmern betrieben.
4. Bloomin‘ Brands hat keinen Grund für die beiden Schließungen genannt, abgesehen von steigenden Rindfleischpreisen.

Das Unternehmen hat nicht gesagt, ob weitere Schließungen geplant sind. Was klar ist, ist, dass die Kette Standorte abbaut, die nicht mehr in die langfristige Wachstumsstrategie passen.

Für Diner bedeutet der unmittelbare Verlust: zwei Outback-Standorte sind weg, und keine der Ketten hat eine klare Erklärung dafür geliefert, warum.

Die Schließungen sind eine Erinnerung daran, dass selbst etablierte Ketten unter dem Druck steigender Kosten stehen. Outback gibt es seit 38 Jahren, und das Unternehmen ist weiterhin in beiden Bundesstaaten tätig. Aber die Wirtschaftslage einzelner Standorte ist eine andere Frage.

Das Unternehmen hat gesagt, es werde Standorte eliminieren, die nicht das Potenzial für Wachstum aufweisen. Das ist eine vernünftige Strategie. Ob die Schließungen unvermeidlich oder vermeidbar waren, ist eine Frage, die Outback nicht beantwortet hat.

Was bekannt ist, ist dass zwei Restaurants schließen, und die Kette hat keine detailliertere Erklärung abgegeben als einen allgemeinen Verweis auf steigende Rindfleischpreise. Für die Gemeinden, die ihr Outback verloren haben, zählt die Erklärung weniger als das Ergebnis: die Türen schließen, und es gibt wenig hinzuzufügen.