Yum Brands hat Pizza Hut gerade verkauft, und nun erklärt der CFO des Unternehmens, dass es bereit ist, einen weiteren großen Schritt zu machen. Das bedeutet, dass der Fast-Food-Riese wieder auf der Suche ist.
Der Chefredakteur von NRN, Sam Oches, und die Herausgeberin, Alicia Kelso, diskutieren die Nachrichten in dieser Woche in „Extra Serving“. Sie betrachten Yums Andeutung, dass es eine weitere Marke erwerben könnte, Jersey Mikes Versuche, jüngere Kunden zu erreichen, und Walmarts neue Vereinbarung zur Lieferung von Papa Johns Pizzen. Diese Woche behandelt die Episode alle drei Geschichten im Detail.
Yums Andeutung einer neuen Akquisition
CFO Ranjith Roy sprach kürzlich auf der Barclays Global Consumer Staples Conference. Er sagte, Yum sei „bereit, mutige Schritte in Bezug auf sein Portfolio zu unternehmen.“
Das Unternehmen besitzt bereits Taco Bell, KFC und Habit Burger. Die Frage ist also einfach: Welche Marke könnte als nächstes passen?
Oches und Kelso teilen ihre Gedanken darüber, welche Marken gute Ziele für Yum sein könnten. Der Hinweis kommt, nachdem das Unternehmen Pizza Hut abgestoßen hat, das seit Jahren Teil seines Portfolios war.
Jersey Mikes hat Probleme mit jungen Kunden
Jersey Mike’s meldete, dass die gleichen Ladenumsätze im dritten Quartal um über 3 % gestiegen waren. Das ist eine gute Zahl.
Aber die Sandwich-Kette hat ein Problem. Sie hat Schwierigkeiten mit der Generation Z, der Generation, die mit sozialen Medien und Liefer-Apps aufgewachsen ist. Diese Gruppe hat andere Erwartungen daran, wie sie Essen bestellen, und Jersey Mike’s arbeitet daran, aufzuholen.
Die Kette plant, mehr in digitale Marketinginitiativen zu investieren, um jüngere Verbraucher zu erreichen. Ob dieser Schub hilft, bleibt abzuwarten. Die Strategie ist unkompliziert: Digitale Kanäle nutzen, um eine Generation zu erreichen, die Sandwiches online bestellt, anstatt persönlich.
Walmart liefert Papa Johns von Standorteinzelgeschäften aus
Walmart erweitert sein Liefergeschäft. Zuerst gab es bekannt, dass es für Subway- und Dunkin‘-Standorte innerhalb von Walmarts liefern wird.
Jetzt wird es von Papa Johns Pizzen von eigenständigen Filialen aus liefern. Sam und Alicia verpacken diese Nachricht und heben hervor, warum dies aus logistischer Sicht Sinn macht. Sie weisen aber auch auf natürliche Herausforderungen hin, die verhindern könnten, dass es zu einem riesigen Erfolg wird.
Die Logistik hinter Walmarts neuer Lieferrolle
Das Geschäft ergibt auf dem Papier Sinn. Durch die Zusammenarbeit können die beiden Unternehmen einen Service anbieten, den keines von beiden allein bewältigen könnte. Papa Johns erhält Zugang zu Walmarts Liefernetzwerk, und Walmart fügt seiner Lieferauswahl eine weitere Kategorie hinzu.
„Bereit, mutige Schritte in Bezug auf sein Portfolio zu unternehmen.“
Das sagte Roy auf der Konferenz.
Was eine digitale Offensive wirklich ändern könnte
Jersey Mike’s ist davon überzeugt, dass digitale Marketing Kanäle die Kluft zu jüngeren Kunden überbrücken können. Die Kette möchte eine Generation ansprechen, die Sandwiches online isst. Der Plan ist, digitale Kanäle zu nutzen, um Beziehungen zu dieser Generation aufzubauen.
Die Frage ist, ob sich die Investition auszahlt. Es gibt keine Garantie dafür, dass Ausgaben für digitales Marketing die Kluft zu Gen Z schließen werden, insbesondere da diese Generation langsam auf traditionelle Werbung reagiert.
Weitere Marketing-Aktionen in dieser Woche
Der Podcast schließt mit einer Überprüfung neuer Marketingkampagnen in der gesamten Branche ab. Hier ist, was die Aufmerksamkeit der Redakteure auf sich zog:
- Wingstops Wing Pass Programm
- Dunkins Werbung mit Rachel Dratch und zwei Spice Girls
- Taco Bells Partnerschaft mit Topgolf zur Unterstützung seines bevorstehenden Live Map Open Golf-Turniers (1)
Dies sind kleine Schritte im Vergleich zu einer Übernahme durch Yum. Aber sie zeigen, wie Ketten versuchen, sich in einem überfüllten Markt abzuheben. (2)
Das Fazit bezüglich Yums nächstem Schritt (3)
Yum hat schon in der Vergangenheit mutige Züge gemacht. Es verkaufte Pizza Hut und deutet nun eine weitere Übernahme an. (4)
Das Unternehmen besitzt Taco Bell, KFC und Habit Burger. Jede dieser Marken bedient eine andere Zielgruppe. Eine Übernahme würde dieses Portfolio erweitern, und das Unternehmen hat bewiesen, dass es bereit ist, Marken abzustossen, die nicht mehr in seine Strategie passen. (5)
Was Jersey Mike’s entgegensteht (6)
Gen Z ist die am schwierigsten zu erreichende demografische Gruppe für die meisten Restaurants. Jersey Mike’s investiert in digitales Marketing, um dies zu beheben. Die Frage ist, ob diese Investition das Verhalten verändert. (7)
Warum Walmarts Deal für Papa Johns wichtig ist (8)
Walmarts Liefernetzes ist eines der grössten des Landes. Die Partnerschaft gibt Papa Johns Zugang zu diesem Netzwerk, was der Pizzakette helfen kann, Kunden zu erreichen, die möglicherweise nicht ein eigenständiges Geschäft besuchen würden. (9)
Die Herausforderung besteht in der Umsetzung. Die Lieferung von Pizzas von eigenständigen Standorten ist schwieriger als die Lieferung von Filialgeschäften, da sich die Geschäfte selbst in Walmarts befinden. Die Logistik ist komplexer, wenn die Standorte verstreut sind. (10)
Was als nächstes kommt (11)
Yums nächster Schritt ist derzeit die grösste Frage in der Branche. Das Unternehmen hat angedeutet, aber noch keinen Zielkandidaten genannt. (12)
Jersey Mike’s hat einen Plan, aber er hat nicht bewiesen, dass dieser funktioniert. Und Walmarts Deal mit Papa Johns ist noch neu.
Die kommenden Monate werden zeigen, welche Wetten sich auszahlen. Im Moment beobachtet die Branche aufmerksam.
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