La cadena de comida rápida ha reincorporado su servicio de desayuno durante todo el día a Victoria, Australia, tras una ausencia de cinco años. Las pruebas piloto comienzan el miércoles, con las ubicaciones participantes ofreciendo el menú de desayuno completo desde las 4 AM hasta justo antes de la medianoche. Eso significa que los comensales pueden obtener un Bacon and Egg McMuffin incluso después de haber pasado la hora pico de la mañana.
La prueba marca la primera vez en cinco años que los clientes del país han podido pedir el menú de desayuno completo de la cadena durante todo el día. El ensayo está limitado a Victoria, y McDonald’s utilizará los comentarios de los clientes para decidir qué sigue.
El regreso del menú completo
El menú que regresa incluye el Bacon and Egg McMuffin, la Big Brekkie Burger y Hotcakes. El servicio de desayuno de McDonald’s generalmente termina a las 11:30 am, cuando los restaurantes pasan a sus ofertas de almuerzo y cena.
Victoria mantendrá la gama completa de desayuno en oferta más allá del punto de corte. La cadena retiró el Desayuno Todo el Día de Australia en 2021, pero las Papas Hash Siguieron estando disponibles durante todo el día. Los demás artículos del menú de desayuno se limitaron a las horas estándar de la mañana en cambio.
“El desayuno de Macca’s se ha convertido en un elemento básico en la rutina de muchos australianos”, dijo un portavoz de McDonald’s a news.com.au.
“Sabemos que nuestros clientes valoran la elección y la comodidad, así que estamos entusiasmados de probar el Desayuno Todo el Día en Victoria y darles a los fanáticos más oportunidades para disfrutar de sus favoritos del desayuno durante todo el día”.
Victoria es el único lugar donde el Desayuno Todo el Día está en funcionamiento en la actualidad, y no existen planes existentes para que se expanda más allá de esa ciudad.
Por qué el cambio ocurrió en 2021
La cadena de comida rápida terminó silenciosamente el Desayuno Todo el Día en Australia en 2021, siguiendo al de EE. UU. por un año. Los clientes que regularmente compraban artículos de desayuno después del almuerzo fueron algunos de los que se quejaron del cambio.
En ese momento, McDonald’s dijo que el cambio se hizo “para satisfacer mejor las necesidades de los clientes durante otros momentos pico”. La compañía también explicó por qué el movimiento afectó a algunos artículos más que a otros.
“Al ajustar nuestro horario de desayuno todo el día, esperamos reducir la cantidad de tiempo que nuestros clientes pueden necesitar esperar otros artículos durante la hora pico de la tarde y noche”, dijo la compañía.
Las papas hash browns no fueron modificadas y siguieron siendo servidas durante todo el día. Los demás artículos del desayuno fueron limitados a las habituales horas de la mañana en cambio.
Lo que el ensayo significa para Victoria
El ensayo de Victoria es modesto en alcance, pero avanza las cosas. La cadena de comida rápida está probando cómo reaccionan los clientes antes de decidir si llevan el menú completo a otras ubicaciones.
No hay noticias de la cadena sobre la introducción del Desayuno Todo el Día en otros estados australianos ni en otros países. El asunto aún no está resuelto.
En este momento, la atención se centra en Victoria, donde los clientes pueden realizar pedidos de sus favoritos del desayuno a cualquier hora del día, desde la madrugada hasta justo antes de la medianoche.
El impulso del desayuno de KFC
Australia’s segunda cadena de comida rápida ha seguido a McDonald’s con su propio impulso de desayuno. KFC ha extendido su menú de la mañana a más sucursales después de probarlo primero en el Aeropuerto de Sydney.
El menú de desayuno de KFC presenta la Brekkie Tower, el Brekkie Wrap Ultimate, el Bacon & Egg Roll, tostada de aguacate y Hash Browns, junto con café preparado por baristas. El despliegue hasta ahora ha cubierto un pequeño número de sucursales en Melbourne y la Gold Coast a medida que la cadena se adentra más en el mercado australiano de desayuno.
El movimiento de KFC demuestra que el desayuno es un espacio competitivo. McDonald’s está trayendo de vuelta un menú que los clientes claramente extrañaron.
El tiempo del ensayo
A partir del miércoles, las ubicaciones de McDonald’s en todo Victoria probarán un horario que funcionará desde las 4 AM hasta justo antes de la medianoche.
| Tiempo | Estado del menú ) |
|---|---|
| Las 4 de la mañana ) | Comienza el desayuno ) |
| Las 11:30 de la mañana ) | Termina el horario regular de la mañana ) |
| Media noche ) | Termina el desayuno ) |
Toda la selección de comidas de la mañana está disponible desde el inicio del día hasta poco antes de la hora doce. )
El veredicto sobre el regreso )
Cinco años es mucho tiempo para estar sin un platillo favorito del menú, y la disponibilidad de las Papas Hash todo el día hizo que la espera fuera aún más difícil. El regreso del desayuno durante todo el día es un alivio bienvenido. )
Por ahora, la prueba se limita a Victoria únicamente, sin planes actuales de extenderla más allá. Aún así, la puerta permanece abierta, y la lista de opciones ha regresado. )
El Bacon and Egg McMuffin finalmente está de vuelta en el menú para cualquiera en Victoria que lo haya estado esperando. Y ahora está disponible nuevamente a las 3 de la tarde. La línea de desayuno ha regresado, y permanecerá abierta más tarde de lo que lo ha estado en años. )
Si la prueba funciona es ahora el tema en cuestión. McDonald’s observará la reacción de los clientes, y el resultado decidirá si el menú completo se expande a más lugares — o permanece como un capricho exclusivo de Victoria.
Fuente: “McDonald’s finalmente probando de nuevo el desayuno durante todo el día después de más de cinco años”, Dexerto.
Recibe El Cuaderno.
Las mejores historias del día y cada veredicto nuevo, en español claro, en tu correo a las siete. Un correo al día, nada más.