Palantir, der Gigant im Bereich der künstlichen Intelligenz, baut für Chipotle eine neue Plattform zur Risikomanagement von Lebensmittelsicherheit. Bei Wonder werden in seinen Produktionsanlagen in New Jersey mehr als 500 Arbeiter entlassen. Blackbirds Bemühung, Krypto-Regulierung in Restaurants zu bringen, kam in Washington nicht voran. Jedes Unternehmen hat diese Entwicklungen aus eigener Kraft bestätigt.
Chipotles neue Risikoplattform
Chipotle hat sich zu einer neuen Plattform zur Risikomanagement von Lebensmittelsicherheit verpflichtet, die mit Palantir aufgebaut wird. Der Pilot fällt in eine Saison, in der ein nationaler Cyclospora-Ausbruch eine stetige Serie von Lebensmittelsicherheitsproblemen verursacht hat. Chipotle war nicht beteiligt.
Das Unternehmen hat das System mit dem Ziel aufgebaut, einen stetigeren und einheitlichen Blick auf das Lebensmittelsicherheitsrisiko in seinen Restaurants zu bieten. Es sammelt wichtige Details an einem Ort, was Teams in die Lage versetzt, Muster zu erkennen, zu entscheiden, welche Schritte als Nächstes kommen, und auf Grundlage von Daten im Voraus zu handeln.
Wonder streicht 500 Arbeiter
Mehr als 500 Arbeiter verlieren ihre Jobs in Wonders Produktionsanlagen in New Jersey. Das Unternehmen schließt zwei Anlagen und fasst den Betrieb in einer Anlage mit großer Kapazität zusammen, was es nach eigenen Angaben für langfristiges Wachstum aufstellen wird.
Es kommt Wochen, nachdem das Unternehmen seine Unternehmensbelegschaft um 7 % reduziert hat, um sich zu verschlanken. Entlassene Mitarbeiter werden sich auf andere Jobs bei Wonder bewerben können, auch in der neuen Anlage.
Blackbirds Krypto-Vorstoß stockt
Diese Woche trat Ben Leventhal, CEO des Restaurant-Belohnungsunternehmens Blackbird, vor dem Kongress auf und argumentierte, dass Kryptowährung kleinen Restaurants helfen kann, ihre Gebühren für die Zahlungsabwicklung zu senken. Dieser Punkt steht im Zentrum von Blackbirds Geschäftsmodell, das eine digitale Währung namens Fly umfasst, die Kunden wie Bargeld verwenden können.
Die Abstimmung des Senats in dieser Woche, mit der ein wegweisender Gesetzentwurf zur Krypto-Regulierung abgelehnt wurde, versetzte Leventhals Forderung an den Kongress, klare Regeln für Krypto festzulegen, damit die Branche wachsen kann, einen Schlag.
„entwickelt, um einen konsistenteren und zentralisierten Blick auf das Lebensmittelsicherheitsrisiko in unseren Restaurants zu bieten.“
Was jedes Unternehmen sagt
| Unternehmen | Entwicklung | Bestätigt |
|---|---|---|
| Chipotle | Neue Plattform für Risikomanagement im Bereich Lebensmittelsicherheit mit Palantir | Ja |
| Wonder | Entlassungen in zwei Werken in New Jersey; zwei Werke geschlossen, Betrieb in einem zusammengelegt | Ja |
| Blackbird | CEO sagte vor dem Kongress zur Krypto-Regulierung aus; Senatsabstimmung lehnte Gesetzentwurf ab | Ja |
Chipotles Position
Die Plattform bündelt wichtige Informationen an einem Ort, damit Teams Trends erkennen, entscheiden können, was weiterverfolgt werden soll, und datengesteuerte Entscheidungen treffen können, bevor Probleme auftreten. Chipotle sagt, sie ermögliche einen stabileren und zentraleren Blick auf das Lebensmittelsicherheitsrisiko in seinen Restaurants.
Wonders Position
Wonder hat beschlossen, zwei seiner Werke zu schließen und ihre Betriebe in einer einzigen Anlage mit hoher Kapazität zusammenzufassen. Laut dem Unternehmen soll die Änderung die Grundlage für nachhaltige Expansion in der Zukunft schaffen. Beschäftigte, die ihre Arbeitsplätze verlieren, haben weiterhin die Möglichkeit, sich auf offene Stellen bei Wonder zu bewerben, auch auf solche im neuen Werk.
Blackbirds Position
Diese Woche trat der CEO von Blackbird vor den Kongress und sagte, dass Kryptowährung kleinen Restaurants helfen könnte, indem sie ihre Gebühren für die Zahlungsabwicklung senkt. Leventhal bat den Kongress, klare Regeln für Krypto aufzustellen, damit die Branche wachsen kann.
Der Senat stimmte mit Nein zu einem wegweisenden Krypto-Regulierungsgesetz.
Die unruhige Lesart
Wonder streicht 500 Arbeitsplätze, obwohl es sagt, die Konsolidierung werde es auf Wachstum vorbereiten, während Chipotle Geld in ein Risikomanagementsystem steckt. Seine Wettbewerber haben mit Ausbrüchen zu kämpfen. Unterdessen ist Blackbirds Krypto-Werbung in Washington auf Schwierigkeiten gestoßen.
Chipotle ist nicht mit dem Cyclospora-Ausbruch verbunden, aber es stellt eine Plattform zur Risikosteuerung zusammen. Wonder verringert die Belegschaft an zwei Standorten, auch wenn es sagt, die neue einzelne Anlage werde die Grundlage für dauerhaftes Wachstum schaffen. Der Vorstandsvorsitzende von Blackbird bat um klare Krypto-Regulierungen, nur um zu erleben, dass der Senat mit Nein stimmte.
Auf Daten setzt Chipotle. Auf Konsolidierung setzt Wonder. Und Blackbird setzt auf eine regulatorische Änderung, die nicht zustande kam.
Die nächsten Jahre werden zeigen, welche Wetten aufgehen.
Quellenmaterial: „Chipotle, Wonder, and cryptocurrency“, Nation’s Restaurant News.
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