Die Kaffee-Kette investiert eine Milliarde Dollar in einen Vorstoß über ihre Nordamerikanischen Filialen, fügt Sessel, Teppiche und Bücherregale hinzu, um den Eindruck einer Stätte zurückzubringen, wo Kunden sich niederlassen und verweilen können. Das Ziel ist klar: die Kette zu gemütlichen Rückzugsorten zu machen. Aber die Frage bleibt offen: wird der Aufwand sich gegen den Ertrag auszahlen?
Starbucks hat Pläne für den Umbau von bis zu 9.000 Filialen bekannt gegeben, wobei jede Location etwa 150.000 Dollar Verbesserungen erhält. Dies entspricht einem deutlich kleineren Betrag als bei früheren Renovierungen, und die Arbeit kann in der Regel über Nacht ausgeführt werden, ohne dass das Geschäft geschlossen bleibt. Das Unternehmen erwartet, dass etwa 1.500 Umbauten bis Ende September abgeschlossen sind, mit einem Ziel von 8.000 bis 9.000 von der Firma selbst betriebenen Filialen in Nordamerika.
Der Wendepunkt bisher
Die Umbauten sind Teil des „Zurück zu Starbucks“-Strategies von CEO Brian Niccol. Das Programm hat bereits geholfen, eine lang anhaltende Verkaufskrise umzukehren. Globale vergleichbare-Filiale-Verkäufe stiegen im neuesten Quartal um 7,9%, mit Transaktionen, die um 4,2% und der durchschnittliche Verkaufspreis um 3,5% aufstiegen. Vergleichbare Verkäufe in den USA stiegen ebenfalls um 7,9%, was zeigt, dass der Wiederaufschwung nicht nur durch höhere Preise getrieben wird.
Etwa ein Drittel der USA-Transaktionen kommt nun von mobilen Bestellungen, was mehr als doppelt so viel wie ihr Anteil in den Jahren 2019 entspricht. Diese Veränderung ist es, was Starbucks zu bewältigen versucht. Über die Zeit hat sich die Firma immer stärker um Transaktionen gebildet, während das Verweilen zurückgetreten ist. Der neue Design will die Idee des „Dritten Ortes“ zurückbringen, während der Komfort, der für das Geschäft zentral geworden ist, erhalten bleibt.
Was die Umbauten kosten
Der Gesamtaufwand beträgt eine Milliarde Dollar. Jede Filiale erhält etwa 150.000 Dollar Arbeit. Das Unternehmen geht auf einen Umfang von etwa 1.500 Umbauten bis Ende September ein, mit einem Ziel von 8.000 bis 9.000 von der Firma selbst betriebenen Nordamerikanischen Filialen.
Da die Arbeit über Nacht abgeschlossen wird, können Geschäfte während des ganzen Prozesses geöffnet bleiben. Das unterscheidet sich von früheren Renovierungen, die häufig geschlossen waren. Die Firma hat nicht angegeben, ob sie den Rest der Filialen in einem Schritt oder über mehrere Quartale abschließen wird.
Der Fall für die Umbauten
Das Argument für den Einsatz ist einfach. Ein freundlicherer Raum könnte Kunden dazu veranlassen, öfter zurückzukommen, zusätzliche Artikel zu ihren Bestellungen hinzuzufügen und länger im Geschäft zu verweilen, was das ziemlich geringe Investitionsgeld in hübsche Gewinne verwandelt könnte.
Starbucks hat bereits seine finanzielle Vorhersage für das Geschäftsjahr 2026 erhöht. Der proaktuelle Gewinn je Aktie (EPS) liegt jetzt bei 2,55 bis 2,65 US-Dollar, und die globalen vergleichbaren Umsatzzuwächse werden etwa 6% betragen.
Das Rentabilitätproblem
Die größere Herausforderung für den Wendeplan ist die Gewinnfähigkeit. Reuters berichtete, dass die globalen Betriebsmargen auf 12,9% gesunken sind, von 15,8% vor zwei Jahren. In Nordamerika war der Rückfall stärker, mit Margen, die von 21% auf 13,6% fielen.
Starbucks hat seine verbesserten Verkaufszahlen noch nicht vollständig in höhere Gewinne umgesetzt, da das Unternehmen sich weiterhin seiner Umstrukturierungsstrategie verpflichtet fühlt und entsprechend investiert.
Wie sich die Zahlen aufteilen
| Maßstab | Aktuell | Vor zwei Jahren |
|---|---|---|
| Globale Betriebsmarge | 12.9% | 15.8% |
| Nordamerikanische Marge | 13.6% | 21% |
Über dem Umbau hängt die Frage, ob der Umsatzwachstum schneller geht als die Erholung der Margen. Starbucks investiert stark, um Kunden wieder in die Stores zurückzubringen, aber das Geld für Renovierungen steigert den Umsatz nicht direkt. Stattdessen setzt das Unternehmen darauf, dass der verbesserte Kundenerlebnis mehr Besuche, größere Bestellungen und längere Aufenthalte auslöst.
Was Investoren Beobachten
Die Frage, die sich Investoren stellen sollten, ist, ob erhöhter Verkehr letztlich zu stärkeren Rändern führt. Ein Umsatzwachstum ist sichtbar, aber Gewinne haben noch nicht aufgeholt.
Das Unternehmen hat bereits seine fiskalische 2026-Voraussage erhöht, einschließlich angepasster EPS von $2,55 bis $2,65 und globaler vergleichbaren-Umsatz-Wachstums von etwa 6%. Diese Zahlen deuten darauf hin, dass der Top-Line in die richtige Richtung geht. Die Rand-Zahlen erzählen eine andere Geschichte.
Der Zeitplan voran
Die Auslieferung läuft schnell. Etwa 1,500 Geschäfte sollten bis Ende September abgeschlossen sein, mit dem vollständigen Ziel von zwischen 8.000 und 9.000 Standorten noch zu erreichen.
| Phase | Ziel |
|---|---|
| Upgrade abgeschlossen | ~1,500 bis Ende September |
| Gesamt-Orte gezielt | 8.000 bis 9.000 |
Das Kernresultat
Starbucks setzt eine Milliarden-Wette auf Gemütlichkeit ein. Es investiert 150.000 US-Dollar pro Laden, um die Idee des „dritten Ortes“ zu beleben. Die Verkäufe steigen, doch die Gewinnmargen bleiben unter ihren vorherigen Niveaus.
Für das Geschäftsjahr 2026 hat sich die Prognose erhöht. Das Earnings-Per-Share-Guidance liegt nun bei 2,55 bis 2,65 US-Dollar und einer vergleichbaren Umsatzsteigerung von etwa 6%. Die offene Frage ist, ob der gemütliche Umbau die Gewinnmargen zurück zum Stand vor der Pandemie treibt.
Die Wette hängt vom Kunden ab. Wenn die Sessel und Teppiche mehr Kunden durch die Tür locken, gewinnt das Unternehmen. Aber wenn das Geld nicht Gewinne erhebt, bleibt die Milliarde ein teurer Beweis dafür, wie schwer es ist, wie Menschen einen Coffeeshop nutzen zu ändern.
Starbucks hat schon seine Fähigkeit zur Umsatzsteigerung bewiesen. Was noch ungewiss ist, ist, ob das Unternehmen diese Umsätze auch profitabler machen kann.
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