Das U.S. Department of Agriculture hat mitgeteilt, dass ein Distributor über 150.000 Pfund rohes Schweine-, Rind- und Ziegenfleisch zurückzieht, nachdem diese mit einem falschen USDA-Label verkauft wurden. Die Food Safety and Inspection Service (FSIS) des USDA machte die Ankündigung am Dienstag.
Der Großhändler Star Meat Delivery, Inc. leitete den Rückruf ein. Die rohen Produkte liefen vor Dienstag vom Band und wurden in großen Mengen unter dem Markennamen „A&D Foods“ verschickt. Laut FSIS sind alle Artikel, die die falsche Stützstellen-Nummer „EST. 1363“ tragen, falsch gekennzeichnet und nicht zum Verzehr geeignet.
Der Rückruf auf einen Blick
Die FSIS gab an, dass das Problem durch routinemäßige Überwachungsarbeiten ans Licht kam. Bisher wurden keine Fälle von Krankheit oder Schaden im Zusammenhang mit diesen Produkten gemeldet.
Diese Artikel tragen falsche Inspektionsmarken mit der Stützstellen-Nummer „EST. 1363“, die keine bundesweite Genehmigung für Inspektionen besitzt. Sie wurden an A&D Foods, einen Distributor aus Georgia, zur Weiterlieferung an Einzelhandels- und Restaurantbetriebe im ganzen Land geschickt.
Einzelhändler haben gelegentlich eigene Aufkleber mit Preisen und Anweisungen zur sicheren Handhabung über Produkte geklebt, so die USDA, was erklären könnte, warum das fehlerhafte Label möglicherweise nicht auf den Verpackungen erscheint, die Käufer sehen. In einigen Geschäften wird die falsche Kennzeichnung daher möglicherweise gar nicht angezeigt.
Hier ist, was Verbraucher über den Rückruf wissen müssen:
- Die betroffenen Produkte tragen die falsche Stützstellen-Nummer „EST. 1363“
- Die Produkte wurden vor Dienstag hergestellt
- Die Artikel wurden in großen Mengen unter dem Label „A&D Foods“ vertrieben
- Der Rückruf umfasst rohes Schweine-, Rind- und Ziegenfleisch
- Der Rückruf betrifft mehr als 150.000 Pfund Fleisch
- Die Artikel wurden an A&D Foods versandt, einen Distributor in Georgia (1)
- Der Rückruf betrifft Einzelhandels- und Gastronomiebetriebe landesweit (2)
Warum der Rückruf angeordnet wurde (3)
Das USDA hat gewarnt, dass Lebensmittel, die ohne ordnungsgemäße Inspektion oder Genehmigung hergestellt werden, nicht deklarierte Allergene, schädliche Bakterien oder andere Gefahren enthalten können, die die Gesundheit und Sicherheit von Menschen bedrohen. Es gab jedoch keine Auskunft darüber, welche spezifischen Gefahren dieser spezielle Charge möglicherweise birgt. (4)
Routineinspektionen durch die FSIS deckten das Problem auf, bevor es jemanden krank machen konnte, was bedeutet, dass die Behörde das Problem entdeckte, bevor es gemeldete Fälle von Krankheiten gab, die damit in Verbindung standen. (5)
Wie man feststellt, welche Verpackungen betroffen sind (6)
Die fragliche Kennnummer ist eine Betriebsnummer „EST. 1363.“, die laut FSIS keine bundesstaatliche Genehmigung für die Inspektion darstellt. Jeder Artikel, der diese Nummer trägt, sollte als falsch gekennzeichnet und ungenießbar betrachtet werden. (7)
Ein Paket mit dieser Nummer sollte als unsicher für den Verzehr betrachtet werden. Das USDA hat darauf hingewiesen, dass Einzelhändler möglicherweise eigene Aufkleber mit Preis- und Sicherheitshinweisen hinzugefügt haben, was bedeutet, dass ein Paket ohne das fehlerhafte Etikett nicht unbedingt bedeutet, dass das Fleisch sicher ist. (8)
Ein vollständiges und aktuelles Verzeichnis aller der aktuell zurückgerufenen Schweine-, Rind- und Ziegenartikel finden Sie auf der Website des USDA. (9)
Gegenüberstellung der beteiligten Parteien (10)
| Partei (11) | Rolle (12) |
|---|---|
| Star Meat Delivery, Inc. | hat eine Rückrufaktion eingeleitet |
| A&D Foods | ist der Distributor in Georgia |
| FSIS | entdeckte das Problem im Rahmen regelmäßiger Kontrollen |
| USDA | gab die Rückrufaktion bekannt |
Am Dienstag wurde eine Rückrufmitteilung veröffentlicht. Laut FSIS trat das Problem durch routinemäßige Kontrollarbeiten ans Licht.
Obwohl noch keine Erkrankungen gemeldet wurden, kann dies allein die Gefahr nicht beseitigen. Die Warnung der USDA bezüglich undeklarierter Allergene, schädlicher Bakterien und anderer Verunreinigungen bleibt in Kraft, unabhängig davon, ob eine Erkrankung aufgetreten ist oder nicht.
Das Ergebnis ist eindeutig: Jedes Paket mit der Nummer „EST. 1363“ sollte als ungenießbar betrachtet werden. Die USDA hat die vollständige Liste online veröffentlicht, damit Verbraucher überprüfen können, ob ein bestimmtes Produkt zurückgerufen wurde.
Lebensmittelsicherheit ist keine abstrakte Vorstellung. Eine falsche Kennzeichnung auf einer Verpackung ist kein Witz. Sie dient als Warnung, und die USDA nimmt dies so ernst, dass eine Rückrufaktion für mehrere hunderttausend Pfund rohes Fleisch ausgelöst wurde.
„Rohes Schweine-, Rind- und Ziegenfleisch wegen Verkaufes ohne USDA-Genehmigung zurückgerufen“, ABC13 Houston.
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