El vecindario de Montrose en Houston es un centro cultural, y su escena de restaurantes ahora está oficialmente cartografiada. Eater ha publicado una guía de los restaurantes esenciales del vecindario, desde alta cocina con estrellas Michelin hasta puestos informales de barbacoa, todo en un área compacta.
Esta colección, llamada «Los Mejores Restaurantes en Montrose», se centra en la comida callejera, la barbacoa, los platos inspirados en el Golfo y un restaurante de menú de degustación con estrella Michelin. Se han agregado dos nuevos establecimientos desde la última edición: Nobie’s y BCN Taste and Tradition.
Las Estrellas Michelin
La Guía Michelin ha reconocido la escena gastronómica de Montrose, otorgando dos restaurantes con una estrella y también dando varios reconocimientos Bib Gourmand a otros establecimientos.
El restaurante vietnamita Annam se encuentra dentro de Autry Park y ha obtenido un premio Bib Gourmand 2025. Su chef, Kaytee Nguyen, prepara comida vietnamita central en un comedor de estilo francés adornado con arcos tallados a mano y candelabros brillantes. Entre los pequeños platos, los huéspedes pueden probar wagyu a la parrilla antes de envolverlo en hoja de betel, junto con alitas de pollo cubiertas de salsa de pescado y miel. Para los platos principales, el menú ofrece un pollo Cornish entero deshuesado con cinco especias, pimentón y cilantro vietnamita, junto con salmón Ora King cocido en salsa de pescado caramelizada en una olla de barro.
El Conjunto Japonés
El escondite del Distrito Harlow conocido como Katami sirve un menú centrado en nigiri o sashimi de 10 piezas. Bajo la dirección del Chef Manabu «Hori» Horiuchi, la cocina refleja el estilo riguroso de Kata Robata. Entre los platos destacados se encuentran el arroz de sushi y champiñones cocidos en una piedra caliente, junto con el tártaro de toro con atún graso combinado con un huevo de codorniz y pan de leche japonés. El programa de cócteles es igualmente notable, resaltado por el Sunomono Sour, que combina ron blanco, piña, licor de coco y aceite de sésamo.
Uchi, originalmente de Austin, es descrito como uno de los mejores destinos de sushi de Houston. Su ubicación en Montrose ofrece clásicos como el hama chili, el atún crujiente y picante, selecciones de atún bluefin y el postre de leche frita. Las «degustaciones calientes» incluyen robalo asado a la leña con cítricos confitados, ponzu y myoga, además de una selección de wagyu australiano sellado sobre rocas calientes. La hora feliz se realiza de lunes a viernes de 4 a 6 p.m., con vino y comida con descuento.
Mexicano, Español y Más
Durante más de diez años, Cuchara ha exhibido la cocina de Ciudad de México en Montrose. Su menú de brunch de fin de semana ofrece huevos divorciados, micheladas y café de olla, un café endulzado con azúcar mexicana. La lista del almuerzo y la cena cubre pechugas de pavo mole negro, panceta de cerdo rellena en gorditas y mero al estilo Veracruz. La dirección es 214 Fairview Ave Ste A, Houston, TX, 77006, y el lugar toma pedidos a través de Grubhub.
El restaurante español Mi Luna se inspira en las influencias moras en su cocina. Funcionó en Rice Village entre 1998 y 2018, después de lo cual regresó a Houston en Montrose Collective en 2024. Platos como la paella valenciana y las Gambas al Ajillo rinden homenaje al patrimonio del propietario, Youssef Nafaa, mientras que los pescaditos fritos y el pescado frito con alioli de limón con ralladura aportan algo diferente a la mesa. El menú de tapas está diseñado para compartir entre comensales.
Sof Hospitality ha llegado al Montrose Collective a través de Októ. Los chefs detrás de él, Yotam Dolev de Hamsa y Hai Avnaim de Doris Metropolitan, se han unido para crear una hamburguesa que combina carne molida y foie gras. Está cubierto con mermelada de cebolla al vino tinto y queso Comté derretido. Los artículos de menú más ligeros incluyen finas rebanadas de carpaccio de atún y un branzino que se sella en un gazpacho de tomate.
Lo Que Se Hace De Esto
La guía mezcla la alta cocina con estrellas Michelin y los favoritos informales, incluyendo la barbacoa y la comida callejera.
Caja de Datos Clave
- Dos restaurantes con una estrella Michelin
- Varios recipientes Bib Gourmand
- Nuevas adiciones: Nobie’s y BCN Taste and Tradition
- Annam: Recipiente Bib Gourmand de 2025
- Uchi happy hour: de lunes a viernes de 4 a 6 p.m.
Restaurant Running Order
| Restaurante | Tipo | Ubicación |
|---|---|---|
| Annam | Vietnamita | Dentro de Autry Park |
| Katami | Japonés | Distrito Harlow |
| Cuchara | Mexican (Mexicano) | 214 Fairview Ave Ste A (214 Fairview Ave Ste A) |
| Mi Luna (Mi Luna) | Spanish/Moorish (Español/Morisco) | Montrose Collective (Montrose Collective) |
| Októ (Októ) | Mediterranean (Mediterráneo) | 888 Westheimer (888 Westheimer) |
Esta guía ofrece una mirada a un vecindario que está en constante cambio. Montrose está lleno de excelentes lugares para comer, y la lista tiene como objetivo simplificar un poco la búsqueda de los mejores.
Fuente: “The Best Restaurants in Montrose,” Eater Houston (Fuente: “The Best Restaurants in Montrose,” Eater Houston).
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